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Ausgabe 78 · 19. Dezember 2018 www.werder-life.de Seite 7

Neue Buch von

Ingeborg Lauwaßer erschienen
„Beschwipstes Gänschen"

Feine Rezepte, leckere Spei- der Fischfang und der Wein-
sen und das Geheimnis ihrer anbau bestimmen seit jeher
Zubereitung üben stets eine das Leben der Menschen. Im
Faszination aus, und einige liebevoll illustrierten Büch-
ganz besondere Gaumen- lein gibt es Rezepte, die nur
freuden fi nden sich im neu- in dieser Region ihre Ent-
en Kochbuch „Beschwipstes stehung feiern konnten, aus
Gänschen“ von Ingeborg Gründen der Arbeits- und Le-
Lauwaßer und weiteren Ha- benssituation der Menschen,
velkünstlern. Werder war aus dem, was sie regional
die Obstkammer Berlins, der angebaut, geerntet und ver-
Anbau von Obstkulturen, marktet haben: Gurkensalat
mit Birne, Kartoffelsuppe mit
Brunnenkresse oder gar eine
Saatkrähensuppe. Das Buch
konnte bereits auf dem vor-
weihnachtlichen Kunstmarkt
im Werderaner Lendelhaus
zum Verkauf angeboten wer-
den.
Ingeborg Lauwaßer „Be-
schwipstes Gänschen", 103
Seiten, mit Illustrationen von
Karsten Brätz und Tino Wür-
fel, 10 Euro. Zu bestellen im
Havelkünstler-Shop (www.
havel-kuenstler.de) oder per
E-Mail: i.lauwaszer@havel-
kuenstler.de.

Sonntag, 23.12.
13.00 – 17.00

SCHAUTAG

mit Kaffee
und Kuchen

Auf dem Strengfeld 3, 14542 Werder (Havel), direkt am Einkaufszentrum Werderparkerder (Havel), direkt am Einkaufszentrum W
Auf dem Strengfeld 3, 14542 W
Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 10 - 18.30 Uhr, Mi.: 12 - 18.30 Uhr, Sa.: 9 - 14 Uhr