Anfang Mai öffnete Mr. D.O. Henning zum ersten Mal die Türen des neuen Coffee Shop. In den ehemaligen Räumlichkeiten des „Inselglück“, Unter den Linden 1 im Neubau des Alten Brauhauses, wird nun nicht nur frischer italienischer Kaffeegenuss angeboten, es gibt zu dem auch belegte Brötchen und Sandwiches, Bockwurst, eine wechselnde Tagessuppe oder einen knackigen Salat. Alles ausgerichtet für den kurzen Moment des Glücks zwischen Einkauf, Erledigung oder in der Mittagspause. To Go, oder to seat auf einem der angebotenen Plätze im Außenbereich. Die zum großen Teil zuckerreduzierten Erfrischungsgetränke erwarten die Gäste in Glasflaschen. Bei allen Speisen und Getränke legt der Inhaber großen Wert auf Regionalität und Qualität. Bei den Verpackungen, speziell im to go Bereich, wird penibel auf pflanzliche und kompostierbare Materialien geachtet. Also nichts was die nächsten 100 Jahre der Umwelt schadet. Einfach mal testen. Unser Fazit ist durchweg positiv, der Espresso ist einzigartig, aber wie bei allem ist das Geschmacksache. Geöffnet hat der QUAX Coffee Shop täglich, außer Mittwoch, von 10. bis 19.00 Uhr.